Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?

В 100 г — 289 ккал. Белки 24,6 г, жиры 20,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 246 ккал и 20,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 62% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы, Железо, Fe — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled

В 100 г продукта 289 ккал, белков 24,6 г, жиров 20,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 31 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	289ккал	25ккал	12%
Энергетическая ценность	1208кДж	1046кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	24,6г	87г	28%
Жиры	20,4г	83г	25%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	54,5г	24г	2,3%
Зола	0,96г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	8,36г	22г	38%
Мононенасыщенные жирные кислоты	9,17г	30г	31%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,91г	13г	7,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,05г	1,6г	3,1%
Омега-6 жирные кислоты	0,57г	10г	5,7%
Трансжиры	1,27г	—	~
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	8мкг	9мкг	0,9%
Ретинол	0,008мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,055мг	1,5мг	3,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,22мг	1,8мг	12%
Витамин B4, холин	58мг	5мг	12%
Витамин B6, пиридоксин	0,66мг	2мг	33%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	1,85мкг	3мкг	62%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,23мг	15мг	1,5%
Витамин РР, НЭ	5,48мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	248мг	25мг	9,9%
Кальций, Ca	19мг	1мг	1,9%
Магний, Mg	18мг	4мг	4,5%
Натрий, Na	62мг	13мг	4,8%
Фосфор, P	201мг	8мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	3,24мг	10мг	32%
Марганец, Mn	0,003мг	2мг	0,1%
Медь, Cu	64мкг	1мкг	6,4%
Селен, Se	25,4мкг	70мкг	36%
Цинк, Zn	3,96мг	12мг	33%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,68г	6,1г	27%
Валин	1,23г	2,5г	49%
Гистидин	0,92г	2,1г	44%
Изолейцин	1,15г	2г	57%
Лейцин	2,12г	4,6г	46%
Лизин	2,36г	4,1г	57%
Метионин	0,67г	1,8г	37%
Треонин	1,16г	2,4г	48%
Триптофан	0,28г	0,8г	34%
Фенилаланин	0,99г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,52г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,4г	12,2г	20%
Глицин*	1,21г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	4,02г	13,6г	30%
Пролин*	1,1г	4,5г	25%
Серин*	1,01г	8,3г	12%
Тирозин*	0,92г	3,9г	24%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры1 г64% нормы
Насыщенные жиры8 г38% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?: В 100 г — 289 ккал. Белки 24,6 г, жиры 20,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 246 ккал и 20,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 62% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы, Железо, Fe — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173351. Заполненность профиля — 71% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

246ккал1 027 кДж

Белки: 20,9г
Жиры: 17,3г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 46,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 6,8 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,1%Витамин B1, тиамин: 0,047 мг, 3,1% от суточной нормы
B210%Витамин B2, рибофлавин: 0,19 мг, 10% от суточной нормы
Холин9,9%Витамин B4, холин: 49,3 мг, 9,9% от суточной нормы
B5~Витамин B5, пантотеновая кислота: нет данных
B628%Витамин B6, пиридоксин: 0,56 мг, 28% от суточной нормы
B91,3%Витамин B9, фолаты: 5,1 мкг, 1,3% от суточной нормы
B1252%Витамин B12, кобаламин: 1,57 мкг, 52% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E1,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,2 мг, 1,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,66 мг, 23% от суточной нормы
Калий8,4%Калий, K: 211 мг, 8,4% от суточной нормы

Ca1,6%Кальций, Ca: 16,1 мг, 1,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,8%Магний, Mg: 15,3 мг, 3,8% от суточной нормы
Na4,1%Натрий, Na: 52,7 мг, 4,1% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 171 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe28%Железо, Fe: 2,75 мг, 28% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,1%Марганец, Mn: 0,0026 мг, 0,1% от суточной нормы
Cu5,4%Медь, Cu: 54,4 мкг, 5,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se31%Селен, Se: 21,6 мкг, 31% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn28%Цинк, Zn: 3,37 мг, 28% от суточной нормы

Рейтинг3,1

Средняя питательная плотность· много: B12· следить за: Трансжирыметодика

Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Химический состав

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.