Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?

В 100 г — 281 ккал. Белки 25,2 г, жиры 19,2 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 239 ккал и 21,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Железо, Fe — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 281 ккал, белков 25,2 г, жиров 19,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 32 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	281ккал	25ккал	11%
Энергетическая ценность	1175кДж	1046кДж	11%
Пищевая ценность
Белки	25,2г	87г	29%
Жиры	19,2г	83г	23%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	55,4г	24г	2,3%
Зола	0,99г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	7,81г	22г	35%
Мононенасыщенные жирные кислоты	8,43г	30г	28%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,85г	13г	6,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,046г	1,6г	2,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,53г	10г	5,3%
Трансжиры	1,23г	—	~
Стеролы
Холестерин	84мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	8мкг	9мкг	0,9%
Ретинол	0,008мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,058мг	1,5мг	3,9%
Витамин B2, рибофлавин	0,2мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	57,1мг	5мг	11%
Витамин B6, пиридоксин	0,66мг	2мг	33%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	1,94мкг	3мкг	65%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	1,6мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	5,27мг	20мг	26%
Макроэлементы
Калий, K	261мг	25мг	10%
Кальций, Ca	18мг	1мг	1,8%
Магний, Mg	21мг	4мг	5,3%
Натрий, Na	62мг	13мг	4,8%
Фосфор, P	215мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	3,32мг	10мг	33%
Марганец, Mn	0,003мг	2мг	0,1%
Медь, Cu	56мкг	1мкг	5,6%
Селен, Se	24,9мкг	70мкг	36%
Цинк, Zn	3,86мг	12мг	32%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,76г	6,1г	29%
Валин	1,28г	2,5г	51%
Гистидин	0,98г	2,1г	47%
Изолейцин	1,19г	2г	60%
Лейцин	2,23г	4,6г	48%
Лизин	2,49г	4,1г	61%
Метионин	0,7г	1,8г	39%
Треонин	1,21г	2,4г	50%
Триптофан	0,28г	0,8г	35%
Фенилаланин	1,03г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,58г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,52г	12,2г	21%
Глицин*	1,25г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	4,2г	13,6г	31%
Пролин*	1,16г	4,5г	26%
Серин*	1,07г	8,3г	13%
Тирозин*	0,96г	3,9г	25%
Цистеин*	0,26г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры1 г61% нормы
Насыщенные жиры8 г35% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?: В 100 г — 281 ккал. Белки 25,2 г, жиры 19,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 239 ккал и 21,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Железо, Fe — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173353. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

239ккал999 кДж

Белки: 21,4г
Жиры: 16,3г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 47,1 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 6,8 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,3%Витамин B1, тиамин: 0,049 мг, 3,3% от суточной нормы
B29,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,17 мг, 9,6% от суточной нормы
Холин9,7%Витамин B4, холин: 48,5 мг, 9,7% от суточной нормы
B5~Витамин B5, пантотеновая кислота: нет данных
B628%Витамин B6, пиридоксин: 0,56 мг, 28% от суточной нормы
B91,3%Витамин B9, фолаты: 5,1 мкг, 1,3% от суточной нормы
B1255%Витамин B12, кобаламин: 1,65 мкг, 55% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,18 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,1%Витамин К, филлохинон: 1,36 мкг, 1,1% от суточной нормы
PP22%Витамин РР, НЭ: 4,48 мг, 22% от суточной нормы
Калий8,9%Калий, K: 222 мг, 8,9% от суточной нормы

Ca1,5%Кальций, Ca: 15,3 мг, 1,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 17,8 мг, 4,5% от суточной нормы
Na4,1%Натрий, Na: 52,7 мг, 4,1% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 183 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe28%Железо, Fe: 2,82 мг, 28% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,1%Марганец, Mn: 0,0026 мг, 0,1% от суточной нормы
Cu4,8%Медь, Cu: 47,6 мкг, 4,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se30%Селен, Se: 21,2 мкг, 30% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn27%Цинк, Zn: 3,28 мг, 27% от суточной нормы

Рейтинг3,2

Средняя питательная плотность· много: B12· следить за: Трансжирыметодика

Говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Химический состав

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.