Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck for stew, separable lean and fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 186 ккал, белков 32,3 г, жиров 6,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 54 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность186ккал7,4%
Энергетическая ценность779кДж7,4%
Пищевая ценность
Белки32,3г37%
Жиры6,34г7,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61г2,5%
Зола1,18г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,51г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,16г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Трансжиры0,31г~
Стеролы
Холестерин102мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,3мг17%
Витамин B4, холин103мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,52мг26%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,53мкг84%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,07мг0,5%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,85мг24%
Макроэлементы
Калий, K32мг13%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P236мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe2,84мг28%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu116мкг12%
Селен, Se32,2мкг46%
Цинк, Zn8,47мг71%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,17г36%
Валин1,49г60%
Гистидин1,06г51%
Изолейцин1,41г71%
Лейцин2,67г58%
Лизин2,9г71%
Метионин0,94г52%
Треонин1,46г61%
Триптофан0,37г46%
Фенилаланин1,26г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,87г28%
Аспарагиновая кислота*2,97г24%
Глицин*1,44г41%
Глутаминовая кислота*5,26г39%
Пролин*1,33г30%
Серин*1,27г15%
Тирозин*1,15г29%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г16% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 186 ккал. Белки 32,3 г, жиры 6,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 158 ккал и 27,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 84% нормы, Цинк, Zn — 71% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Белки — 37% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171204. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория