Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, сердце, сырая

Beef, variety meats and by-products, heart, raw

В 100 г продукта 112 ккал, белков 17,7 г, жиров 3,9 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 53 из 100

Польза 62 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность112ккал4,5%
Энергетическая ценность467кДж4,5%
Пищевая ценность
Белки17,7г20%
Жиры3,94г4,7%
Углеводы0,14г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода77,1г3,2%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,38г6,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,14г3,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,011г0,7%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Трансжиры0,18г~
Стеролы
Холестерин124мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,24мг16%
Витамин B2, рибофлавин0,91мг50%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,79мг36%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин8,55мкг285%
Витамин C, аскорбиновая кислота2мг2,2%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ7,53мг38%
Макроэлементы
Калий, K287мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na98мг7,5%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe4,31мг43%
Марганец, Mn0,035мг1,8%
Медь, Cu396мкг40%
Селен, Se21,8мкг31%
Цинк, Zn1,7мг14%
Бор, B*0мкг0,0%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сердце, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сердце, сырая»?
В 100 г — 112 ккал. Белки 17,7 г, жиры 3,9 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 32 ккал и 5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сердце, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 285% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 50% нормы, Железо, Fe — 43% нормы, Медь, Cu — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168625. Заполненность профиля — 50% показателей.

Похожие продукты

Вся категория