Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, сырая

Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 151 ккал, белков 21,6 г, жиров 7,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 53 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность151ккал6,0%
Энергетическая ценность633кДж6,1%
Пищевая ценность
Белки21,6г25%
Жиры7,24г8,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,2г2,9%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,75г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,41г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,35г2,7%
Омега-3 жирные кислоты0,018г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Трансжиры0,27г~
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,072мг4,8%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин61,5мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,55мг27%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,6мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон1,4мкг1,2%
Витамин РР, НЭ5,52мг28%
Макроэлементы
Калий, K335мг13%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na66мг5,1%
Фосфор, P206мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,16мг22%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu77мкг7,7%
Селен, Se23,7мкг34%
Цинк, Zn5,36мг45%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г22%
Валин0,99г40%
Гистидин0,71г34%
Изолейцин0,93г47%
Лейцин1,72г37%
Лизин1,88г46%
Метионин0,57г31%
Треонин0,93г39%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,22г18%
Аспарагиновая кислота*1,93г16%
Глицин*0,96г27%
Глутаминовая кислота*3,31г24%
Пролин*0,88г19%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 151 ккал. Белки 21,6 г, жиры 7,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 171 ккал и 24,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 45% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174015. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория