Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная

Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked

В 100 г продукта 194 ккал, белков 28,9 г, жиров 8,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 35 из 100

Польза 48 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность194ккал7,8%
Энергетическая ценность81кДж7,7%
Пищевая ценность
Белки28,9г33%
Жиры8,15г9,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,5г2,6%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,11г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,53г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,41г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,024г1,5%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Трансжиры0,25г~
Стеролы
Холестерин80мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,074мг4,9%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин89,2мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,55мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,54мг27%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин1,94мкг65%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,28мг1,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,22мг31%
Макроэлементы
Калий, K303мг12%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P2мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,4мг24%
Марганец, Mn0,031мг1,6%
Медь, Cu83мкг8,3%
Селен, Se33,2мкг47%
Цинк, Zn5,8мг48%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,97г32%
Валин1,48г59%
Гистидин1,03г49%
Изолейцин1,38г69%
Лейцин2,47г54%
Лизин2,69г66%
Метионин0,79г44%
Треонин1,29г54%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин1,19г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,81г27%
Аспарагиновая кислота*2,81г23%
Глицин*1,59г45%
Глутаминовая кислота*4,68г34%
Пролин*1,35г30%
Серин*1,2г14%
Тирозин*1,03г26%
Цистеин*0,35г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г13% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная»?
В 100 г — 194 ккал. Белки 28,9 г, жиры 8,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 165 ккал и 24,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Селен, Se — 47% нормы, Белки — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174759. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория