Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled

В 100 г продукта 221 ккал, белков 27,6 г, жиров 11,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 18 из 100

Польза 42 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность221ккал8,8%
Энергетическая ценность923кДж8,8%
Пищевая ценность
Белки27,6г32%
Жиры11,4г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,3г2,5%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,41г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,03г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,57г4,4%
Омега-3 жирные кислоты0,034г2,1%
Омега-6 жирные кислоты0,37г3,7%
Трансжиры0,56г~
Стеролы
Холестерин85мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг15%
Витамин B4, холин62,6мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,73мг37%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,14мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ6,22мг31%
Макроэлементы
Калий, K29мг12%
Кальций, Ca19мг1,9%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P224мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe3,16мг32%
Марганец, Mn0,004мг0,2%
Медь, Cu72мкг7,2%
Селен, Se29мкг41%
Цинк, Zn4,65мг39%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,82г30%
Валин1,35г54%
Гистидин0,99г47%
Изолейцин1,27г64%
Лейцин2,33г51%
Лизин2,6г63%
Метионин0,72г40%
Треонин1,28г53%
Триптофан0,31г38%
Фенилаланин1,08г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,62г25%
Аспарагиновая кислота*2,62г21%
Глицин*1,17г33%
Глутаминовая кислота*4,44г33%
Пролин*1,14г25%
Серин*1,1г13%
Тирозин*1,01г26%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г28% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 221 ккал. Белки 27,6 г, жиры 11,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 188 ккал и 23,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Цинк, Zn — 39% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 37% нормы, Белки — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168618. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория