Сколько калорий в 100 г продукта «Ветчина, ломтиками»?

В 100 г — 107 ккал. Белки 16,9 г, жиры 4 г, углеводы 0,7 г.

Сколько калорий в порции «ломтик»?

Порция «ломтик» весит 13 г, это 14 ккал и 2,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Ветчина, ломтиками»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B1, тиамин — 22% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Колбасы и полуфабрикатыМного белка

Ветчина, ломтиками

Ham, sliced, pre-packaged, deli meat (96%fat free, water added)

В 100 г продукта 107 ккал, белков 16,9 г, жиров 4 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 10 из 100

Польза 41 · вред −31. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	107ккал	25ккал	4,3%
Энергетическая ценность	446кДж	1046кДж	4,3%
Пищевая ценность
Белки	16,9г	87г	19%
Жиры	4,04г	83г	4,9%
Углеводы	0,7г	35г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	74,8г	24г	3,1%
Зола	3,57г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,23г	22г	5,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,62г	30г	5,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,63г	13г	4,8%
Омега-3 жирные кислоты	0,026г	1,6г	1,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,52г	10г	5,2%
Трансжиры	0,014г	—	~
Стеролы
Холестерин	41мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,34мг	1,5мг	22%
Витамин B2, рибофлавин	0,27мг	1,8мг	15%
Витамин B4, холин	62,4мг	5мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,7мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,39мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,36мкг	3мкг	12%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,29мг	15мг	1,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,7мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	463мг	25мг	19%
Кальций, Ca	5мг	1мг	0,5%
Магний, Mg	19мг	4мг	4,8%
Натрий, Na	945мг	13мг	73%
Фосфор, P	252мг	8мг	32%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,59мг	10мг	5,9%
Марганец, Mn	0,014мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	50мкг	1мкг	5,0%
Селен, Se	31,6мкг	70мкг	45%
Цинк, Zn	1,51мг	12мг	13%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: ветчина, ломтиками

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

Натрий945 мг47% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Ветчина, ломтиками»?: В 100 г — 107 ккал. Белки 16,9 г, жиры 4 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «ломтик»?: Порция «ломтик» весит 13 г, это 14 ккал и 2,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Ветчина, ломтиками»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B1, тиамин — 22% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173863. Заполненность профиля — 52% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 13 г

14ккал58 кДж

Белки: 2,2г
Жиры: 0,5г
Углеводы: 0,1г
Клетчатка: 0г

Вода:: 9,7 г

Витамины и минералы в 13 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,9%Витамин B1, тиамин: 0,044 мг, 2,9% от суточной нормы
B21,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,035 мг, 1,9% от суточной нормы
Холин1,6%Витамин B4, холин: 8,11 мг, 1,6% от суточной нормы
B51,8%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,091 мг, 1,8% от суточной нормы
B62,6%Витамин B6, пиридоксин: 0,051 мг, 2,6% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B121,6%Витамин B12, кобаламин: 0,047 мкг, 1,6% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,8%Витамин D, кальциферол: 0,078 мкг, 0,8% от суточной нормы
E0,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,038 мг, 0,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP3,7%Витамин РР, НЭ: 0,74 мг, 3,7% от суточной нормы
Калий2,4%Калий, K: 60,2 мг, 2,4% от суточной нормы

Ca<0,1%Кальций, Ca: 0,65 мг, <0,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,6%Магний, Mg: 2,47 мг, 0,6% от суточной нормы
Na9,4%Натрий, Na: 123 мг, 9,4% от суточной нормы
P4,1%Фосфор, P: 32,8 мг, 4,1% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,8%Железо, Fe: 0,077 мг, 0,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn<0,1%Марганец, Mn: 0,0018 мг, <0,1% от суточной нормы
Cu0,7%Медь, Cu: 6,5 мкг, 0,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se5,9%Селен, Se: 4,11 мкг, 5,9% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn1,6%Цинк, Zn: 0,2 мг, 1,6% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Se, Белки· следить за: Naметодика

Ветчина, ломтиками

Химический состав

Чем полезен: ветчина, ломтиками

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

I Дорожная

Печень тушеная в соусе

Говядина отварная

Ромштекс из говядины

Биточки паровые из мяса кур

Котлеты из индейки

Салат мясной говяжий

Свинина отварная