Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая»?

В 100 г — 144 ккал. Белки 21,6 г, жиры 5,6 г, углеводы 0,1 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 163 ккал и 24,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая

Turkey, whole, meat and skin, raw

В 100 г продукта 144 ккал, белков 21,6 г, жиров 5,6 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 39 из 100

Польза 45 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	144ккал	25ккал	5,8%
Энергетическая ценность	602кДж	1046кДж	5,8%
Пищевая ценность
Белки	21,6г	87г	25%
Жиры	5,64г	83г	6,8%
Углеводы	0,14г	35г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	72,7г	24г	3,0%
Зола	0,98г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,07г	50г	0,1%
Крахмал и декстрины	0,07г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,46г	22г	6,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,83г	30г	6,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,47г	13г	11%
Омега-3 жирные кислоты	0,076г	1,6г	4,8%
Омега-6 жирные кислоты	1,08г	10г	11%
Трансжиры	0,062г	—	~
Стеролы
Холестерин	72мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	17мкг	9мкг	1,9%
Ретинол	0,017мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,048мг	1,5мг	3,2%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	10%
Витамин B4, холин	58мг	5мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,81мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,6мг	2мг	30%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	1,22мкг	3мкг	41%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,09мг	15мг	0,6%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,63мг	20мг	38%
Макроэлементы
Калий, K	224мг	25мг	9,0%
Кальций, Ca	11мг	1мг	1,1%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	112мг	13мг	8,6%
Фосфор, P	183мг	8мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,86мг	10мг	8,6%
Марганец, Mn	0,012мг	2мг	0,6%
Медь, Cu	77мкг	1мкг	7,7%
Селен, Se	21,3мкг	70мкг	30%
Цинк, Zn	1,78мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,23г	6,1г	20%
Валин	0,69г	2,5г	27%
Гистидин	0,57г	2,1г	27%
Изолейцин	0,61г	2г	30%
Лейцин	1,47г	4,6г	32%
Лизин	1,75г	4,1г	43%
Метионин	0,55г	1,8г	31%
Треонин	0,77г	2,4г	32%
Триптофан	0,22г	0,8г	28%
Фенилаланин	0,69г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,19г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,71г	12,2г	14%
Глицин*	1,04г	3,5г	30%
Глутаминовая кислота*	2,89г	13,6г	21%
Пролин*	1,22г	4,5г	27%
Серин*	0,85г	8,3г	10%
Тирозин*	0,63г	3,9г	16%
Цистеин*	0,2г	1,8г	11%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, целая, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая»?: В 100 г — 144 ккал. Белки 21,6 г, жиры 5,6 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 163 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171081. Заполненность профиля — 75% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

163ккал680 кДж

Белки: 24,5г
Жиры: 6,4г
Углеводы: 0,2г
Клетчатка: 0г

Вода:: 82,1 г

Витамины и минералы в 113 г

A2,1%Витамин A, РЭ: 19,2 мкг, 2,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,6%Витамин B1, тиамин: 0,054 мг, 3,6% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,21 мг, 12% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 65,5 мг, 13% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,92 мг, 18% от суточной нормы
B634%Витамин B6, пиридоксин: 0,68 мг, 34% от суточной нормы
B92,0%Витамин B9, фолаты: 7,91 мкг, 2,0% от суточной нормы
B1246%Витамин B12, кобаламин: 1,38 мкг, 46% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D3,4%Витамин D, кальциферол: 0,34 мкг, 3,4% от суточной нормы
E0,7%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,1 мг, 0,7% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP43%Витамин РР, НЭ: 8,62 мг, 43% от суточной нормы
Калий10%Калий, K: 253 мг, 10% от суточной нормы

Ca1,2%Кальций, Ca: 12,4 мг, 1,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,1%Магний, Mg: 28,2 мг, 7,1% от суточной нормы
Na9,7%Натрий, Na: 127 мг, 9,7% от суточной нормы
P26%Фосфор, P: 207 мг, 26% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,7%Железо, Fe: 0,97 мг, 9,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu8,7%Медь, Cu: 87 мкг, 8,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se34%Селен, Se: 24,1 мкг, 34% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2,01 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг4,5

Средняя питательная плотность· много: B12, Se, Белкиметодика

Индейка, целая, мякоть с кожей, сырая

Химический состав

Чем полезен: индейка, целая, мякоть с кожей, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.