Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, только мякоть, сырая»?

В 100 г — 118 ккал. Белки 20,5 г, жиры 4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 133 ккал и 23,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, только мякоть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, голень, только мякоть, сырая

Turkey, retail parts, drumstick, meat only, raw

В 100 г продукта 118 ккал, белков 20,5 г, жиров 4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 51 из 100

Польза 55 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	118ккал	25ккал	4,7%
Энергетическая ценность	493кДж	1046кДж	4,7%
Пищевая ценность
Белки	20,5г	87г	24%
Жиры	3,97г	83г	4,8%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	75,7г	24г	3,2%
Зола	0,91г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,07г	22г	4,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,16г	30г	3,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,07г	13г	8,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,068г	1,6г	4,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,87г	10г	8,7%
Трансжиры	0,039г	—	~
Стеролы
Холестерин	79мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	20мкг	9мкг	2,2%
Ретинол	0,02мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,051мг	1,5мг	3,4%
Витамин B2, рибофлавин	0,3мг	1,8мг	17%
Витамин B4, холин	75,6мг	5мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,1мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,36мг	2мг	18%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	1,9мкг	3мкг	63%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,19мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5мг	20мг	25%
Макроэлементы
Калий, K	22мг	25мг	8,8%
Кальций, Ca	10мг	1мг	1,0%
Магний, Mg	22мг	4мг	5,5%
Натрий, Na	87мг	13мг	6,7%
Фосфор, P	158мг	8мг	20%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,18мг	10мг	12%
Марганец, Mn	0,006мг	2мг	0,3%
Медь, Cu	82мкг	1мкг	8,2%
Селен, Se	21,2мкг	70мкг	30%
Цинк, Zn	3,12мг	12мг	26%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,16г	6,1г	19%
Валин	0,66г	2,5г	26%
Гистидин	0,56г	2,1г	26%
Изолейцин	0,59г	2г	29%
Лейцин	1,42г	4,6г	31%
Лизин	1,69г	4,1г	41%
Метионин	0,54г	1,8г	30%
Треонин	0,74г	2,4г	31%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,66г	4,4г	15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,11г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,64г	12,2г	13%
Глицин*	0,88г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	2,78г	13,6г	20%
Пролин*	1,11г	4,5г	25%
Серин*	0,81г	8,3г	9,8%
Тирозин*	0,61г	3,9г	16%
Цистеин*	0,19г	1,8г	11%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, голень, только мякоть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, только мякоть, сырая»?: В 100 г — 118 ккал. Белки 20,5 г, жиры 4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 133 ккал и 23,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, только мякоть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172875. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

133ккал557 кДж

Белки: 23,2г
Жиры: 4,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 85,5 г

Витамины и минералы в 113 г

A2,5%Витамин A, РЭ: 22,6 мкг, 2,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,8%Витамин B1, тиамин: 0,058 мг, 3,8% от суточной нормы
B219%Витамин B2, рибофлавин: 0,34 мг, 19% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 85,4 мг, 17% от суточной нормы
B525%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,24 мг, 25% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,41 мг, 20% от суточной нормы
B91,7%Витамин B9, фолаты: 6,78 мкг, 1,7% от суточной нормы
B1272%Витамин B12, кобаламин: 2,15 мкг, 72% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,5%Витамин D, кальциферол: 0,45 мкг, 4,5% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,21 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP28%Витамин РР, НЭ: 5,65 мг, 28% от суточной нормы
Калий9,9%Калий, K: 249 мг, 9,9% от суточной нормы

Ca1,1%Кальций, Ca: 11,3 мг, 1,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,2%Магний, Mg: 24,9 мг, 6,2% от суточной нормы
Na7,6%Натрий, Na: 98,3 мг, 7,6% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 179 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe13%Железо, Fe: 1,33 мг, 13% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0068 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu9,3%Медь, Cu: 92,7 мкг, 9,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se34%Селен, Se: 24 мкг, 34% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn29%Цинк, Zn: 3,53 мг, 29% от суточной нормы

Рейтинг5,5

Хорошая питательная плотность· много: B12, Se, Белки, Znметодика

Индейка, голень, только мякоть, сырая

Химический состав

Чем полезен: индейка, голень, только мякоть, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.