Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая»?

В 100 г — 215 ккал. Белки 18,6 г, жиры 15,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 243 ккал и 21 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Белки — 21% нормы, Селен, Se — 21% нормы, Фосфор, P — 18% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая

Chicken, broilers or fryers, meat and skin, raw

В 100 г продукта 215 ккал, белков 18,6 г, жиров 15,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 22 из 100

Польза 32 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	215ккал	25ккал	8,6%
Энергетическая ценность	9кДж	1046кДж	8,6%
Пищевая ценность
Белки	18,6г	87г	21%
Жиры	15,1г	83г	18%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	66г	24г	2,7%
Зола	0,79г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,31г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,24г	30г	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,23г	13г	25%
Омега-3 жирные кислоты	0,19г	1,6г	12%
Омега-6 жирные кислоты	2,88г	10г	29%
Трансжиры	0,097г	—	~
Стеролы
Холестерин	75мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	41мкг	9мкг	4,6%
Ретинол	0,041мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,06мг	1,5мг	4,0%
Витамин B2, рибофлавин	0,12мг	1,8мг	6,7%
Витамин B4, холин	59,7мг	5мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,91мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,35мг	2мг	18%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	0,31мкг	3мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая кислота	1,6мг	90мг	1,8%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,3мг	15мг	2,0%
Витамин К, филлохинон	1,5мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	6,8мг	20мг	34%
Макроэлементы
Калий, K	189мг	25мг	7,6%
Кальций, Ca	11мг	1мг	1,1%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	70мг	13мг	5,4%
Фосфор, P	147мг	8мг	18%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,9мг	10мг	9,0%
Марганец, Mn	0,019мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	48мкг	1мкг	4,8%
Селен, Se	14,4мкг	70мкг	21%
Цинк, Zn	1,31мг	12мг	11%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,17г	6,1г	19%
Валин	0,9г	2,5г	36%
Гистидин	0,54г	2,1г	26%
Изолейцин	0,92г	2г	46%
Лейцин	1,35г	4,6г	29%
Лизин	1,51г	4,1г	37%
Метионин	0,49г	1,8г	27%
Треонин	0,77г	2,4г	32%
Триптофан	0,21г	0,8г	26%
Фенилаланин	0,72г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,09г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,66г	12,2г	14%
Глицин*	1,22г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	2,71г	13,6г	20%
Пролин*	0,91г	4,5г	20%
Серин*	0,66г	8,3г	7,9%
Тирозин*	0,6г	3,9г	15%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы
Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая»?: В 100 г — 215 ккал. Белки 18,6 г, жиры 15,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 243 ккал и 21 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Белки — 21% нормы, Селен, Se — 21% нормы, Фосфор, P — 18% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171447. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

243ккал1 017 кДж

Белки: 21г
Жиры: 17г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 74,6 г

Витамины и минералы в 113 г

A5,1%Витамин A, РЭ: 46,3 мкг, 5,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,5%Витамин B1, тиамин: 0,068 мг, 4,5% от суточной нормы
B27,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,14 мг, 7,5% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 67,5 мг, 13% от суточной нормы
B521%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,03 мг, 21% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,4 мг, 20% от суточной нормы
B91,7%Витамин B9, фолаты: 6,78 мкг, 1,7% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,35 мкг, 12% от суточной нормы
C2,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 1,81 мг, 2,0% от суточной нормы
D2,3%Витамин D, кальциферол: 0,23 мкг, 2,3% от суточной нормы
E2,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,34 мг, 2,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,4%Витамин К, филлохинон: 1,69 мкг, 1,4% от суточной нормы
PP38%Витамин РР, НЭ: 7,69 мг, 38% от суточной нормы
Калий8,5%Калий, K: 214 мг, 8,5% от суточной нормы

Ca1,2%Кальций, Ca: 12,4 мг, 1,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,6%Магний, Mg: 22,6 мг, 5,6% от суточной нормы
Na6,1%Натрий, Na: 79,1 мг, 6,1% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 166 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe10%Железо, Fe: 1,02 мг, 10% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,021 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu5,4%Медь, Cu: 54,2 мкг, 5,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se23%Селен, Se: 16,3 мкг, 23% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,48 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,2

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.