Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, trotter off, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 131 ккал, белков 23,1 г, жиров 4,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 48 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность131ккал5,2%
Энергетическая ценность55кДж5,3%
Пищевая ценность
Белки23,1г27%
Жиры4,33г5,2%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73г3,0%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,77г8,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,81г6,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,39г3,0%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,9%
Омега-6 жирные кислоты0,23г2,3%
Трансжиры0,2г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,5%
Витамин B2, рибофлавин0,4мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,75мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,45мг23%
Витамин B12, кобаламин1,8мкг60%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин РР, НЭ6,65мг33%
Макроэлементы
Калий, K238мг9,5%
Кальций, Ca3мг0,3%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na77мг5,9%
Фосфор, P167мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,25мг23%
Марганец, Mn0,005мг0,3%
Медь, Cu129мкг13%
Селен, Se7,1мкг10%
Цинк, Zn2,94мг25%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,38г23%
Валин1,03г41%
Гистидин0,6г29%
Изолейцин0,96г48%
Лейцин1,65г36%
Лизин1,76г43%
Метионин0,56г31%
Треонин0,94г39%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,86г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,31г20%
Аспарагиновая кислота*1,9г16%
Глицин*1,22г35%
Глутаминовая кислота*3,08г23%
Пролин*0,98г22%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,72г19%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г10% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 131 ккал. Белки 23,1 г, жиры 4,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 148 ккал и 26,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 60% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 27% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172655. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория