Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, ростбиф, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, Australian, imported, fresh, rack, roast, frenched, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 291 ккал, белков 26 г, жиров 20,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 26 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность291ккал12%
Энергетическая ценность1216кДж12%
Пищевая ценность
Белки26г30%
Жиры20,8г25%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода53,3г2,2%
Зола0,97г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,1г46%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,44г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,37г11%
Омега-3 жирные кислоты0,32г20%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Трансжиры1,43г~
Стеролы
Холестерин97мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,2%
Витамин B2, рибофлавин0,39мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,53мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,51мг26%
Витамин B12, кобаламин1,27мкг42%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,43мг2,9%
Витамин РР, НЭ6,2мг31%
Макроэлементы
Калий, K228мг9,1%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P166мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,47мг25%
Марганец, Mn0,004мг0,2%
Медь, Cu105мкг11%
Селен, Se14,8мкг21%
Цинк, Zn2,81мг23%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,55г25%
Валин1,16г46%
Гистидин0,68г32%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин1,85г40%
Лизин1,98г48%
Метионин0,63г35%
Треонин1,06г44%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,96г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,13г17%
Глицин*1,37г39%
Глутаминовая кислота*3,46г25%
Пролин*1,1г24%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, ростбиф, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г72% нормы
  • Насыщенные жиры10 г46% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, ростбиф, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 291 ккал. Белки 26 г, жиры 20,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 247 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, ростбиф, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 26% нормы, Железо, Fe — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172663. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория