Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, ростбиф, на кости, только постная часть, варёная, жареная

Lamb, Australian, imported, fresh, rack, roast, frenched, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 244 ккал, белков 28 г, жиров 14,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 33 · вред −38. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность244ккал9,8%
Энергетическая ценность102кДж9,8%
Пищевая ценность
Белки28г32%
Жиры14,6г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,9г2,4%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,8г31%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,12г20%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,02г7,9%
Омега-3 жирные кислоты0,26г16%
Омега-6 жирные кислоты0,72г7,2%
Трансжиры0,9г~
Стеролы
Холестерин96мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг7,7%
Витамин B2, рибофлавин0,42мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,54мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,56мг28%
Витамин B12, кобаламин1,5мкг50%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,51мг3,4%
Витамин РР, НЭ6,63мг33%
Макроэлементы
Калий, K237мг9,5%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P174мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,63мг26%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu114мкг11%
Селен, Se16,5мкг24%
Цинк, Zn2,98мг25%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,67г27%
Валин1,25г50%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин1,17г58%
Лейцин2г43%
Лизин2,14г52%
Метионин0,68г38%
Треонин1,14г48%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,59г24%
Аспарагиновая кислота*2,3г19%
Глицин*1,48г42%
Глутаминовая кислота*3,74г27%
Пролин*1,19г26%
Серин*0,99г12%
Тирозин*0,88г22%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, ростбиф, на кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г45% нормы
  • Насыщенные жиры7 г31% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, ростбиф, на кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 244 ккал. Белки 28 г, жиры 14,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 207 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, ростбиф, на кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы, Железо, Fe — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174890. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория