Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Баранина, сырая

Lamb, New Zealand, imported, brains, raw

В 100 г продукта 118 ккал, белков 11,3 г, жиров 8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 56 из 100

Польза 60 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность118ккал4,7%
Энергетическая ценность492кДж4,7%
Пищевая ценность
Белки11,3г13%
Жиры8,03г9,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода78,5г3,3%
Зола2,52г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,03г4,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,24г7,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,78г6,0%
Омега-3 жирные кислоты0,42г26%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Трансжиры0,025г~
Стеролы
Холестерин21мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,8%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,94мг39%
Витамин B6, пиридоксин0,087мг4,3%
Витамин B12, кобаламин9,99мкг333%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,87мг5,8%
Витамин РР, НЭ3,81мг19%
Макроэлементы
Калий, K307мг12%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na117мг9,0%
Фосфор, P327мг41%
Микроэлементы
Железо, Fe1,07мг11%
Марганец, Mn0,031мг1,6%
Медь, Cu298мкг30%
Селен, Se13,5мкг19%
Цинк, Zn1,1мг9,2%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,76г12%
Валин0,58г23%
Гистидин0,24г11%
Изолейцин0,51г25%
Лейцин0,88г19%
Лизин0,99г24%
Метионин0,37г21%
Треонин0,54г23%
Триптофан0,13г16%
Фенилаланин0,45г10%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,56г8,5%
Глицин*0,48г14%
Глутаминовая кислота*1,58г12%
Пролин*0,36г8,1%
Серин*0,39г4,7%
Тирозин*0,39г10%
Цистеин*0,15г8,2%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сырая»?
В 100 г — 118 ккал. Белки 11,3 г, жиры 8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 133 ккал и 12,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 333% нормы, Фосфор, P — 41% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 39% нормы, Медь, Cu — 30% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174437. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория