Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, без кости, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean only, raw

В 100 г продукта 180 ккал, белков 21,7 г, жиров 10,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 40 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность18ккал7,2%
Энергетическая ценность752кДж7,2%
Пищевая ценность
Белки21,7г25%
Жиры10,3г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,5г2,9%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,92г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,72г9,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,4г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,6%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин58мг~
Витамины
Витамин A, РЭ9мкг1,0%
Ретинол0,009мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,043мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,7%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,47мг9,4%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг5,8%
Витамин B12, кобаламин2,14мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,37мг2,5%
Витамин РР, НЭ4,62мг23%
Макроэлементы
Калий, K303мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na87мг6,7%
Фосфор, P164мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe0,96мг9,6%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu70мкг7,0%
Селен, Se3,7мкг5,3%
Цинк, Zn3,15мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,46г24%
Валин1,11г44%
Гистидин0,46г22%
Изолейцин0,97г49%
Лейцин1,68г36%
Лизин1,9г46%
Метионин0,71г39%
Треонин1,04г43%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,86г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,08г16%
Глицин*0,93г27%
Глутаминовая кислота*3,03г22%
Пролин*0,7г15%
Серин*0,74г8,9%
Тирозин*0,75г19%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 180 ккал. Белки 21,7 г, жиры 10,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 203 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Фосфор, P — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174441. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория