Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, fore-shank, separable lean only, raw

В 100 г продукта 122 ккал, белков 22,1 г, жиров 3,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 48 из 100

Польза 54 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность511кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки22,1г25%
Жиры3,77г4,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,5г3,1%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,28г5,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,14г3,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,3%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,6%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Трансжиры0,086г~
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,1мг5,7%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,47мг9,3%
Витамин B6, пиридоксин0,1мг5,1%
Витамин B12, кобаламин2,21мкг74%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин РР, НЭ4,46мг22%
Макроэлементы
Калий, K309мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na82мг6,3%
Фосфор, P17мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,37мг14%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu86мкг8,6%
Селен, Se7мкг10%
Цинк, Zn4,28мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,12г45%
Гистидин0,47г22%
Изолейцин0,99г49%
Лейцин1,7г37%
Лизин1,93г47%
Метионин0,72г40%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,24г31%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,1г17%
Глицин*0,94г27%
Глутаминовая кислота*3,08г23%
Пролин*0,71г16%
Серин*0,75г9,1%
Тирозин*0,76г20%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 22,1 г, жиры 3,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 138 ккал и 24,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 74% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Фосфор, P — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174340. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория