Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, hind-shank, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 186 ккал, белков 18,4 г, жиров 12,1 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 8 из 100

Польза 34 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность186ккал7,4%
Энергетическая ценность776кДж7,4%
Пищевая ценность
Белки18,4г21%
Жиры12,1г15%
Углеводы0,73г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,8г2,8%
Зола0,93г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,86г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,5г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,54г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,18г11%
Омега-6 жирные кислоты0,36г3,6%
Трансжиры0,58г~
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,067мг4,5%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,45мг9,0%
Витамин B6, пиридоксин0,13мг6,7%
Витамин B12, кобаламин1,31мкг44%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,4мг2,7%
Витамин РР, НЭ4,39мг22%
Макроэлементы
Калий, K299мг12%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na76мг5,8%
Фосфор, P168мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,34мг13%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu97мкг9,7%
Селен, Se4,3мкг6,1%
Цинк, Zn3,09мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,24г20%
Валин0,94г37%
Гистидин0,39г19%
Изолейцин0,82г41%
Лейцин1,42г31%
Лизин1,61г39%
Метионин0,6г33%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,72г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,91г14%
Глицин*0,79г22%
Глутаминовая кислота*2,57г19%
Пролин*0,59г13%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г29% нормы
  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 186 ккал. Белки 18,4 г, жиры 12,1 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 210 ккал и 20,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 44% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Белки — 21% нормы, Фосфор, P — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172633. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория