Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, hind-shank, separable lean only, raw

В 100 г продукта 115 ккал, белков 20,4 г, жиров 3,4 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 50 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность115ккал4,6%
Энергетическая ценность48кДж4,6%
Пищевая ценность
Белки20,4г23%
Жиры3,35г4,0%
Углеводы0,73г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,5г3,1%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,05г4,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,01г3,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,9%
Омега-6 жирные кислоты0,13г1,3%
Трансжиры0,089г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,064мг4,3%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг9,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,49мг9,9%
Витамин B6, пиридоксин0,15мг7,4%
Витамин B12, кобаламин1,43мкг48%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин РР, НЭ4,85мг24%
Макроэлементы
Калий, K327мг13%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na82мг6,3%
Фосфор, P185мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,46мг15%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu108мкг11%
Селен, Se4,7мкг6,7%
Цинк, Zn3,45мг29%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г23%
Валин1,04г42%
Гистидин0,43г21%
Изолейцин0,91г46%
Лейцин1,57г34%
Лизин1,78г43%
Метионин0,67г37%
Треонин0,97г41%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,01г15%
Глицин*0,87г25%
Глутаминовая кислота*2,85г21%
Пролин*0,65г15%
Серин*0,7г8,4%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 115 ккал. Белки 20,4 г, жиры 3,4 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 130 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 48% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174454. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория