Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, loin chop, separable lean only, raw

В 100 г продукта 142 ккал, белков 20 г, жиров 6,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 45 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность142ккал5,7%
Энергетическая ценность594кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки20г23%
Жиры6,88г8,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,4г3,0%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,76г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,01г6,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,42г3,2%
Омега-3 жирные кислоты0,16г10%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Трансжиры0,25г~
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг7,9%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,53мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B12, кобаламин1,9мкг63%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин РР, НЭ5,4мг27%
Макроэлементы
Калий, K327мг13%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na77мг5,9%
Фосфор, P189мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,52мг15%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu116мкг12%
Селен, Se5,5мкг7,9%
Цинк, Zn2,69мг22%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,34г22%
Валин1,02г41%
Гистидин0,42г20%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,54г34%
Лизин1,75г43%
Метионин0,65г36%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,79г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,99г15%
Глицин*0,85г24%
Глутаминовая кислота*2,79г21%
Пролин*0,64г14%
Серин*0,68г8,2%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,26г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г12% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 142 ккал. Белки 20 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 160 ккал и 22,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Белки — 23% нормы, Цинк, Zn — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173810. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория