Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, loin saddle, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 273 ккал, белков 16,6 г, жиров 22,9 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 23 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность273ккал11%
Энергетическая ценность1143кДж11%
Пищевая ценность
Белки16,6г19%
Жиры22,9г28%
Углеводы0,2г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60г2,5%
Зола0,83г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,64г44%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,52г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,86г6,6%
Омега-3 жирные кислоты0,27г17%
Омега-6 жирные кислоты0,58г5,8%
Трансжиры1,21г~
Стеролы
Холестерин69мг~
Витамины
Витамин A, РЭ15мкг1,7%
Ретинол0,015мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,4%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг6,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,37мг7,4%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B12, кобаламин0,95мкг32%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,44мг2,9%
Витамин РР, НЭ4,68мг23%
Макроэлементы
Калий, K29мг12%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P156мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,29мг13%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu91мкг9,1%
Селен, Se3,5мкг5,0%
Цинк, Zn2,04мг17%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,11г18%
Валин0,84г34%
Гистидин0,35г17%
Изолейцин0,74г37%
Лейцин1,28г28%
Лизин1,45г35%
Метионин0,54г30%
Треонин0,79г33%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин0,65г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,82г12%
Глицин*0,71г20%
Глутаминовая кислота*2,31г17%
Пролин*0,53г12%
Серин*0,56г6,8%
Тирозин*0,57г15%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г60% нормы
  • Насыщенные жиры10 г44% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 273 ккал. Белки 16,6 г, жиры 22,9 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 308 ккал и 18,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Фосфор, P — 20% нормы, Белки — 19% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174463. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория