Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, neck chops, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 231 ккал, белков 17,4 г, жиров 17,9 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 33 · вред −37. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность231ккал9,2%
Энергетическая ценность968кДж9,3%
Пищевая ценность
Белки17,4г20%
Жиры17,9г22%
Углеводы0,14г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,7г2,7%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,51г34%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,99г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,68г5,3%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,45г4,5%
Трансжиры0,85г~
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,082мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B12, кобаламин2,51мкг84%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,36мг2,4%
Витамин РР, НЭ3,8мг19%
Макроэлементы
Калий, K29мг12%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P156мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,14мг11%
Марганец, Mn0,006мг0,3%
Медь, Cu77мкг7,7%
Селен, Se4,3мкг6,1%
Цинк, Zn3,05мг25%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,21г20%
Валин0,92г37%
Гистидин0,38г18%
Изолейцин0,81г40%
Лейцин1,39г30%
Лизин1,57г38%
Метионин0,59г33%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,71г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,9г14%
Глицин*0,77г22%
Глутаминовая кислота*2,52г19%
Пролин*0,58г13%
Серин*0,61г7,4%
Тирозин*0,62г16%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г42% нормы
  • Насыщенные жиры8 г34% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 231 ккал. Белки 17,4 г, жиры 17,9 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 261 ккал и 19,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 84% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы, Белки — 20% нормы, Фосфор, P — 20% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172637. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория