Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, без кости, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, netted shoulder, rolled, boneless, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 252 ккал, белков 16,9 г, жиров 20,4 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 29 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность252ккал10%
Энергетическая ценность1053кДж10%
Пищевая ценность
Белки16,9г19%
Жиры20,4г25%
Углеводы0,2г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,5г2,6%
Зола0,82г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,21г37%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,48г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,76г5,9%
Омега-3 жирные кислоты0,25г16%
Омега-6 жирные кислоты0,51г5,1%
Трансжиры0,95г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ13мкг1,4%
Ретинол0,013мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,13мг8,5%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,7%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,49мг9,8%
Витамин B6, пиридоксин0,098мг4,9%
Витамин B12, кобаламин1,98мкг66%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,37мг2,5%
Витамин РР, НЭ4,35мг22%
Макроэлементы
Калий, K28мг11%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P15мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,05мг11%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu77мкг7,7%
Селен, Se3мкг4,3%
Цинк, Zn3,16мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,14г19%
Валин0,86г34%
Гистидин0,36г17%
Изолейцин0,76г38%
Лейцин1,3г28%
Лизин1,48г36%
Метионин0,55г31%
Треонин0,81г34%
Триптофан0,19г23%
Фенилаланин0,67г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,84г13%
Глицин*0,72г21%
Глутаминовая кислота*2,36г17%
Пролин*0,54г12%
Серин*0,58г6,9%
Тирозин*0,59г15%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г48% нормы
  • Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 252 ккал. Белки 16,9 г, жиры 20,4 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 285 ккал и 19,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 66% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Белки — 19% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174464. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория