Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная

Lamb, New Zealand, imported, rack - fully frenched, separable lean and fat, cooked, fast roasted

В 100 г продукта 195 ккал, белков 23,6 г, жиров 11,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 14 из 100

Польза 35 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность195ккал7,8%
Энергетическая ценность816кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки23,6г27%
Жиры11,2г13%
Углеводы0,01г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,8г2,7%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,41г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,19г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,52г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,18г12%
Омега-6 жирные кислоты0,17г1,7%
Трансжиры0,49г~
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,62мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B12, кобаламин1,28мкг43%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,33мг2,2%
Витамин РР, НЭ6,04мг30%
Макроэлементы
Калий, K323мг13%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P195мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,74мг17%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu122мкг12%
Селен, Se4,3мкг6,1%
Цинк, Zn2,52мг21%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,59г26%
Валин1,2г48%
Гистидин0,5г24%
Изолейцин1,05г53%
Лейцин1,82г40%
Лизин2,06г50%
Метионин0,77г43%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,93г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,17г18%
Глицин*1,01г29%
Глутаминовая кислота*3,29г24%
Пролин*0,76г17%
Серин*0,8г9,7%
Тирозин*0,82г21%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г24% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная»?
В 100 г — 195 ккал. Белки 23,6 г, жиры 11,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 166 ккал и 20 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 43% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172640. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория