Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, rack - fully frenched, separable lean only, raw

В 100 г продукта 147 ккал, белков 20,6 г, жиров 7,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 22 из 100

Польза 38 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность147ккал5,9%
Энергетическая ценность613кДж5,9%
Пищевая ценность
Белки20,6г24%
Жиры7,12г8,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,7г3,0%
Зола0,97г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,04г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,22г7,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,37г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,9%
Омега-6 жирные кислоты0,13г1,3%
Трансжиры0,35г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,061мг4,1%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,6мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,25мг12%
Витамин B12, кобаламин1,05мкг35%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,32мг2,1%
Витамин РР, НЭ5,21мг26%
Макроэлементы
Калий, K334мг13%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P192мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,4мг14%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu105мкг11%
Селен, Se2,9мкг4,1%
Цинк, Zn2,24мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,39г23%
Валин1,05г42%
Гистидин0,44г21%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,59г35%
Лизин1,8г44%
Метионин0,67г37%
Треонин0,98г41%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,02г16%
Глицин*0,88г25%
Глутаминовая кислота*2,88г21%
Пролин*0,66г15%
Серин*0,7г8,5%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г17% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 147 ккал. Белки 20,6 г, жиры 7,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 166 ккал и 23,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Белки — 24% нормы, Цинк, Zn — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174456. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория