Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, rack - partly frenched, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 240 ккал, белков 18,1 г, жиров 18,5 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 27 · вред −38. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность24ккал9,6%
Энергетическая ценность1003кДж9,6%
Пищевая ценность
Белки18,1г21%
Жиры18,5г22%
Углеводы0,13г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,8г2,6%
Зола0,84г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,23г33%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,9г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,72г5,5%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Трансжиры0,89г~
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,084мг5,6%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,41мг8,2%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B12, кобаламин1,12мкг37%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,4мг2,7%
Витамин РР, НЭ5,03мг25%
Макроэлементы
Калий, K277мг11%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P165мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,3мг13%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu98мкг9,8%
Селен, Se3,3мкг4,7%
Цинк, Zn2,34мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,22г20%
Валин0,92г37%
Гистидин0,38г18%
Изолейцин0,81г41%
Лейцин1,4г30%
Лизин1,58г39%
Метионин0,59г33%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,71г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,9г14%
Глицин*0,78г22%
Глутаминовая кислота*2,53г19%
Пролин*0,58г13%
Серин*0,62г7,4%
Тирозин*0,63г16%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г45% нормы
  • Насыщенные жиры7 г33% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 240 ккал. Белки 18,1 г, жиры 18,5 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 271 ккал и 20,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Белки — 21% нормы, Фосфор, P — 21% нормы, Цинк, Zn — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173812. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория