Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder chops, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 322 ккал, белков 26,8 г, жиров 23,9 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 31 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность322ккал13%
Энергетическая ценность1348кДж13%
Пищевая ценность
Белки26,8г31%
Жиры23,9г29%
Углеводы0,05г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода50,1г2,1%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,6г44%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,77г23%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,04г8,0%
Омега-3 жирные кислоты0,33г21%
Омега-6 жирные кислоты0,32г3,2%
Трансжиры1,14г~
Стеролы
Холестерин95мг~
Витамины
Витамин A, РЭ15мкг1,7%
Ретинол0,015мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,046мг3,1%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,1мг5,1%
Витамин B12, кобаламин2,11мкг70%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,69мг4,6%
Витамин РР, НЭ2,67мг13%
Макроэлементы
Калий, K207мг8,3%
Кальций, Ca34мг3,4%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P162мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,74мг17%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu124мкг12%
Селен, Se10,1мкг14%
Цинк, Zn5,35мг45%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,8г30%
Валин1,36г55%
Гистидин0,57г27%
Изолейцин1,2г60%
Лейцин2,07г45%
Лизин2,34г57%
Метионин0,87г49%
Треонин1,28г53%
Триптофан0,3г37%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,33г20%
Глицин*1,15г33%
Глутаминовая кислота*3,74г28%
Пролин*0,86г19%
Серин*0,91г11%
Тирозин*0,93г24%
Цистеин*0,35г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г57% нормы
  • Насыщенные жиры10 г44% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 322 ккал. Белки 26,8 г, жиры 23,9 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 274 ккал и 22,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 70% нормы, Цинк, Zn — 45% нормы, Белки — 31% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174874. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория