Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder chops, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 275 ккал, белков 17 г, жиров 22,8 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 28 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность275ккал11%
Энергетическая ценность1149кДж11%
Пищевая ценность
Белки17г20%
Жиры22,8г28%
Углеводы0,23г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,2г2,5%
Зола0,83г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,1г41%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,27г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,85г6,5%
Омега-3 жирные кислоты0,26г16%
Омега-6 жирные кислоты0,59г5,9%
Трансжиры1,14г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ15мкг1,7%
Ретинол0,015мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,073мг4,9%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,26мг5,1%
Витамин B6, пиридоксин0,059мг2,9%
Витамин B12, кобаламин2,06мкг69%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,52мг3,5%
Витамин РР, НЭ3,25мг16%
Макроэлементы
Калий, K274мг11%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na71мг5,5%
Фосфор, P16мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,06мг11%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu74мкг7,4%
Селен, Se6,2мкг8,9%
Цинк, Zn2,73мг23%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,15г19%
Валин0,87г35%
Гистидин0,36г17%
Изолейцин0,76г38%
Лейцин1,31г29%
Лизин1,49г36%
Метионин0,56г31%
Треонин0,81г34%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,67г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,85г13%
Глицин*0,73г21%
Глутаминовая кислота*2,38г17%
Пролин*0,55г12%
Серин*0,58г7,0%
Тирозин*0,59г15%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г57% нормы
  • Насыщенные жиры9 г41% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 275 ккал. Белки 17 г, жиры 22,8 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 311 ккал и 19,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 69% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы, Фосфор, P — 20% нормы, Белки — 20% нормы, Витамин РР, НЭ — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174875. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория