Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, варёная, тушёная

Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder chops, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 255 ккал, белков 31,1 г, жиров 14,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 17 из 100

Польза 41 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность255ккал10%
Энергетическая ценность1068кДж10%
Пищевая ценность
Белки31,1г36%
Жиры14,6г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,4г2,3%
Зола1,18г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,48г25%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,19г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,79г6,1%
Омега-3 жирные кислоты0,26г16%
Омега-6 жирные кислоты0,27г2,7%
Трансжиры0,52г~
Стеролы
Холестерин99мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,031мг2,1%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,59мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B12, кобаламин2,42мкг81%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,63мг4,2%
Витамин РР, НЭ2,9мг14%
Макроэлементы
Калий, K213мг8,5%
Кальций, Ca40мг4,0%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na59мг4,5%
Фосфор, P175мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,89мг19%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu143мкг14%
Селен, Se11,8мкг17%
Цинк, Zn6,2мг52%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,09г34%
Валин1,58г63%
Гистидин0,66г31%
Изолейцин1,39г70%
Лейцин2,4г52%
Лизин2,71г66%
Метионин1,01г56%
Треонин1,48г62%
Триптофан0,34г43%
Фенилаланин1,22г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,54г23%
Глицин*1,33г38%
Глутаминовая кислота*4,34г32%
Пролин*1г22%
Серин*1,06г13%
Тирозин*1,08г28%
Цистеин*0,41г23%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г26% нормы
  • Насыщенные жиры6 г25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 255 ккал. Белки 31,1 г, жиры 14,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 217 ккал и 26,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 81% нормы, Цинк, Zn — 52% нормы, Белки — 36% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Железо, Fe — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174449. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория