Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder chops, separable lean only, raw

В 100 г продукта 164 ккал, белков 20,6 г, жиров 9,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 46 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность164ккал6,6%
Энергетическая ценность687кДж6,6%
Пищевая ценность
Белки20,6г24%
Жиры9,08г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72г3,0%
Зола1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,77г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,35г7,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,42г3,2%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,6%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Трансжиры0,3г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ6мкг0,7%
Ретинол0,006мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,068мг4,5%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,28мг5,7%
Витамин B6, пиридоксин0,063мг3,1%
Витамин B12, кобаламин2,52мкг84%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,39мг2,6%
Витамин РР, НЭ3,86мг19%
Макроэлементы
Калий, K321мг13%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na82мг6,3%
Фосфор, P189мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,18мг12%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu89мкг8,9%
Селен, Se7,4мкг11%
Цинк, Zn3,29мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,39г23%
Валин1,05г42%
Гистидин0,44г21%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,59г35%
Лизин1,8г44%
Метионин0,67г37%
Треонин0,98г41%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,02г16%
Глицин*0,88г25%
Глутаминовая кислота*2,88г21%
Пролин*0,66г15%
Серин*0,7г8,5%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 164 ккал. Белки 20,6 г, жиры 9,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 185 ккал и 23,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 84% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174450. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория