Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 272 ккал, белков 16,2 г, жиров 22,9 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 27 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность272ккал11%
Энергетическая ценность1136кДж11%
Пищевая ценность
Белки16,2г19%
Жиры22,9г28%
Углеводы0,24г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,1г2,5%
Зола0,8г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,86г45%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,64г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,97г7,4%
Омега-3 жирные кислоты0,33г21%
Омега-6 жирные кислоты0,27г2,7%
Трансжиры1,17г~
Стеролы
Холестерин60мг~
Витамины
Витамин A, РЭ14мкг1,6%
Ретинол0,014мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,098мг6,5%
Витамин B2, рибофлавин0,13мг7,4%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,25мг5,0%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг5,9%
Витамин B12, кобаламин1,86мкг62%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,53мг3,5%
Витамин РР, НЭ2,92мг15%
Макроэлементы
Калий, K261мг10%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P147мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe1,01мг10%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu76мкг7,6%
Селен, Se4,5мкг6,4%
Цинк, Zn2,91мг24%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,09г18%
Валин0,82г33%
Гистидин0,34г16%
Изолейцин0,72г36%
Лейцин1,25г27%
Лизин1,41г34%
Метионин0,53г29%
Треонин0,77г32%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин0,64г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,8г12%
Глицин*0,69г20%
Глутаминовая кислота*2,26г17%
Пролин*0,52г12%
Серин*0,55г6,6%
Тирозин*0,56г14%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г59% нормы
  • Насыщенные жиры10 г45% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 272 ккал. Белки 16,2 г, жиры 22,9 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 307 ккал и 18,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 62% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы, Белки — 19% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175262. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория