Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder, separable lean only, raw

В 100 г продукта 154 ккал, белков 19,7 г, жиров 8,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 46 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность154ккал6,2%
Энергетическая ценность643кДж6,1%
Пищевая ценность
Белки19,7г23%
Жиры8,3г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,5г3,0%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,37г15%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,58г8,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,3%
Омега-3 жирные кислоты0,22г14%
Омега-6 жирные кислоты0,33г3,3%
Трансжиры0,3г~
Стеролы
Холестерин56мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,099мг6,6%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг9,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,28мг5,6%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B12, кобаламин2,3мкг77%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,4мг2,7%
Витамин РР, НЭ3,46мг17%
Макроэлементы
Калий, K307мг12%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P175мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,12мг11%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu92мкг9,2%
Селен, Se5,3мкг7,6%
Цинк, Zn3,57мг30%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,33г22%
Валин1г40%
Гистидин0,42г20%
Изолейцин0,88г44%
Лейцин1,52г33%
Лизин1,72г42%
Метионин0,64г36%
Треонин0,94г39%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,98г15%
Глицин*0,84г24%
Глутаминовая кислота*2,75г20%
Пролин*0,63г14%
Серин*0,67г8,1%
Тирозин*0,68г18%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 154 ккал. Белки 19,7 г, жиры 8,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 174 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 77% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175264. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория