Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Баранина, сырая

Lamb, New Zealand, imported, sweetbread, raw

В 100 г продукта 72 ккал, белков 11 г, жиров 3,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 48 из 100

Польза 56 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность72ккал2,9%
Энергетическая ценность303кДж2,9%
Пищевая ценность
Белки11г13%
Жиры3,16г3,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода85,8г3,6%
Зола1,35г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,6г7,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,12г3,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,23г1,8%
Омега-3 жирные кислоты0,1г6,4%
Омега-6 жирные кислоты0,13г1,3%
Трансжиры0,16г~
Стеролы
Холестерин16мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,054мг3,6%
Витамин B2, рибофлавин0,067мг3,7%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,72мг14%
Витамин B6, пиридоксин0мг0,0%
Витамин B12, кобаламин1,83мкг61%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,48мг3,2%
Витамин РР, НЭ1,34мг6,7%
Макроэлементы
Калий, K302мг12%
Кальций, Ca2мг0,2%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na39мг3,0%
Фосфор, P31мг39%
Микроэлементы
Железо, Fe0,54мг5,4%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu60мкг6,0%
Селен, Se8,6мкг12%
Цинк, Zn0,98мг8,2%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,74г12%
Валин0,56г22%
Гистидин0,23г11%
Изолейцин0,49г25%
Лейцин0,85г18%
Лизин0,96г23%
Метионин0,36г20%
Треонин0,53г22%
Триптофан0,12г15%
Фенилаланин0,43г9,8%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,55г8,3%
Глицин*0,47г13%
Глутаминовая кислота*1,54г11%
Пролин*0,35г7,8%
Серин*0,38г4,5%
Тирозин*0,38г9,8%
Цистеин*0,14г8,0%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сырая»?
В 100 г — 72 ккал. Белки 11 г, жиры 3,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 81 ккал и 12,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 61% нормы, Фосфор, P — 39% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174446. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория