Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Баранина, сырая

Lamb, New Zealand, imported, tongue - swiss cut, raw

В 100 г продукта 225 ккал, белков 14,3 г, жиров 18,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 17 из 100

Польза 46 · вред −29. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность225ккал9,0%
Энергетическая ценность94кДж9,0%
Пищевая ценность
Белки14,3г16%
Жиры18,6г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,5г2,8%
Зола0,77г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,9г27%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,4г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,04г8,0%
Омега-3 жирные кислоты0,35г22%
Омега-6 жирные кислоты0,7г7,0%
Трансжиры0,66г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,44мг8,8%
Витамин B6, пиридоксин0,097мг4,9%
Витамин B12, кобаламин6,1мкг203%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,57мг3,8%
Витамин РР, НЭ3,08мг15%
Макроэлементы
Калий, K207мг8,3%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na77мг5,9%
Фосфор, P142мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe1,25мг13%
Марганец, Mn0,018мг0,9%
Медь, Cu152мкг15%
Селен, Se5,4мкг7,7%
Цинк, Zn1,55мг13%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,96г16%
Валин0,73г29%
Гистидин0,3г14%
Изолейцин0,64г32%
Лейцин1,1г24%
Лизин1,25г30%
Метионин0,47г26%
Треонин0,68г28%
Фенилаланин0,56г13%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,71г11%
Глицин*0,61г17%
Глутаминовая кислота*1,99г15%
Пролин*0,46г10%
Серин*0,49г5,9%
Тирозин*0,49г13%
Цистеин*0,19г10%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г33% нормы
  • Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сырая»?
В 100 г — 225 ккал. Белки 14,3 г, жиры 18,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 254 ккал и 16,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 203% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 22% нормы, Фосфор, P — 18% нормы, Белки — 16% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172621. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория