Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная

Lamb, New Zealand, imported, tunnel-boned leg, chump off, shank off, separable lean and fat, cooked, slow roasted

В 100 г продукта 208 ккал, белков 23,4 г, жиров 12,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 11 из 100

Польза 36 · вред −25. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность208ккал8,3%
Энергетическая ценность87кДж8,3%
Пищевая ценность
Белки23,4г27%
Жиры12,7г15%
Углеводы0,03г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,8г2,7%
Зола1,08г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,79г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,57г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,59г4,5%
Омега-3 жирные кислоты0,22г14%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Трансжиры0,57г~
Стеролы
Холестерин79мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,1%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,76мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,25мг13%
Витамин B12, кобаламин1,49мкг50%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,4мг2,7%
Витамин РР, НЭ5,46мг27%
Макроэлементы
Калий, K349мг14%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,64мг16%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu143мкг14%
Селен, Se4,4мкг6,3%
Цинк, Zn3,45мг29%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,58г26%
Валин1,19г48%
Гистидин0,5г24%
Изолейцин1,05г52%
Лейцин1,81г39%
Лизин2,04г50%
Метионин0,76г42%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин0,92г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,16г18%
Глицин*1г29%
Глутаминовая кислота*3,27г24%
Пролин*0,75г17%
Серин*0,8г9,6%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г29% нормы
  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная»?
В 100 г — 208 ккал. Белки 23,4 г, жиры 12,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 177 ккал и 19,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172642. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория