Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, tunnel-boned leg, chump off, shank off, separable lean only, raw

В 100 г продукта 121 ккал, белков 20,9 г, жиров 4,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 51 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность121ккал4,8%
Энергетическая ценность504кДж4,8%
Пищевая ценность
Белки20,9г24%
Жиры4,09г4,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,4г3,1%
Зола1,14г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,37г6,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,27г4,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,33г2,6%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,8%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Трансжиры0,11г~
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,3%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,23мг11%
Витамин B12, кобаламин1,89мкг63%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин РР, НЭ5,23мг26%
Макроэлементы
Калий, K344мг14%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P197мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,4мг14%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu123мкг12%
Селен, Se3,6мкг5,1%
Цинк, Zn3,26мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,41г23%
Валин1,07г43%
Гистидин0,44г21%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,62г35%
Лизин1,83г45%
Метионин0,68г38%
Треонин1г42%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,04г16%
Глицин*0,9г26%
Глутаминовая кислота*2,92г22%
Пролин*0,67г15%
Серин*0,71г8,6%
Тирозин*0,72г19%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 121 ккал. Белки 20,9 г, жиры 4,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 137 ккал и 23,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174448. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория