Перейти к содержимому
ОвощиМного белкаМного клетчатки

Лук-порей

Leeks, (bulb and lower-leaf portion), freeze-dried

В 100 г продукта 321 ккал, белков 15,2 г, жиров 2,1 г, углеводов 74,7 г, клетчатки 10,4 г.

Общая оценка: 59 из 100

Польза 60 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность321ккал13%
Энергетическая ценность1344кДж13%
Пищевая ценность
Белки15,2г17%
Жиры2,1г2,5%
Углеводы74,7г21%
Пищевые волокна10,4г52%
Вода2г<0,1%
Зола6,05г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,28г1,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,029г<0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,16г8,9%
Омега-3 жирные кислоты0,69г43%
Омега-6 жирные кислоты0,47г4,7%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ14мкг1,6%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,8мг53%
Витамин B2, рибофлавин0,4мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,77мг15%
Витамин B6, пиридоксин1,21мг60%
Витамин B9, фолаты366мкг92%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота118мг131%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ3,5мг18%
Макроэлементы
Калий, K24мг96%
Кальций, Ca36мг36%
Магний, Mg161мг40%
Натрий, Na35мг2,7%
Фосфор, P346мг43%
Микроэлементы
Железо, Fe7,6мг76%
Марганец, Mn2,63мг132%
Медь, Cu657мкг66%
Селен, Se5,7мкг8,1%
Цинк, Zn0,66мг5,5%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,79г13%
Валин0,57г23%
Гистидин0,25г12%
Изолейцин0,53г26%
Лейцин0,97г21%
Лизин0,79г19%
Метионин0,18г10%
Треонин0,64г27%
Триптофан0,12г15%
Фенилаланин0,56г13%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,75г11%
Аспарагиновая кислота*1,42г12%
Глицин*0,7г20%
Глутаминовая кислота*2,29г17%
Пролин*0,67г15%
Серин*0,94г11%
Тирозин*0,41г11%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: лук-порей

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Лук-порей»?
В 100 г — 321 ккал. Белки 15,2 г, жиры 2,1 г, углеводы 74,7 г.
Сколько калорий в порции «ст. ложка»?
Порция «ст. ложка» весит 0 г, это 1 ккал и 0 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Лук-порей»?
В 100 г содержится 10,4 г пищевых волокон — это 52% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Лук-порей»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 132% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 131% нормы, Калий, K — 96% нормы, Витамин B9, фолаты — 92% нормы, Железо, Fe — 76% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170485. Заполненность профиля — 64% показателей.

Похожие продукты

Вся категория