Сколько калорий в 100 г продукта «Маш, зрелые семена, сырой»?

В 100 г — 347 ккал. Белки 23,9 г, жиры 1,1 г, углеводы 62,6 г.

Сколько калорий в порции «стакан»?

Порция «стакан» весит 207 г, это 718 ккал и 49,4 г белка.

Много ли клетчатки в продукте «Маш, зрелые семена, сырой»?

В 100 г содержится 16,3 г пищевых волокон — это 82% суточной нормы (20 г).

Какие витамины и минералы есть в продукте «Маш, зрелые семена, сырой»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B9, фолаты — 156% нормы, Медь, Cu — 94% нормы, Пищевые волокна — 82% нормы, Железо, Fe — 67% нормы, Марганец, Mn — 52% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

БобовыеМного белкаМного клетчатки

Маш, зрелые семена, сырой

Mung beans, mature seeds, raw

В 100 г продукта 347 ккал, белков 23,9 г, жиров 1,1 г, углеводов 62,6 г, клетчатки 16,3 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 52 из 100

Польза 53 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	347ккал	25ккал	14%
Энергетическая ценность	1452кДж	1046кДж	14%
Пищевая ценность
Белки	23,9г	87г	27%
Жиры	1,15г	83г	1,4%
Углеводы	62,6г	35г	18%
Пищевые волокна	16,3г	20г	82%
Вода	9,05г	24г	0,4%
Зола	3,32г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	6,6г	50г	13%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,35г	22г	1,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,16г	30г	0,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,38г	13г	3,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,027г	1,6г	1,7%
Омега-6 жирные кислоты	0,36г	10г	3,6%
Трансжиры	0г	—	~
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Фитостеролы*	23мг	1мг	23%
Витамины
Витамин A, РЭ	6мкг	9мкг	0,7%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0,068мг	5мг	1,4%
Витамин B1, тиамин	0,62мг	1,5мг	41%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	97,9мг	5мг	20%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,91мг	5мг	38%
Витамин B6, пиридоксин	0,38мг	2мг	19%
Витамин B9, фолаты	625мкг	4мкг	156%
Витамин B12, кобаламин	0мкг	3мкг	0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	4,8мг	90мг	5,3%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,51мг	15мг	3,4%
Витамин К, филлохинон	9мкг	12мкг	7,5%
Витамин РР, НЭ	2,25мг	20мг	11%
Макроэлементы
Калий, K	1246мг	25мг	50%
Кальций, Ca	132мг	1мг	13%
Магний, Mg	189мг	4мг	47%
Натрий, Na	15мг	13мг	1,2%
Фосфор, P	367мг	8мг	46%
Микроэлементы
Железо, Fe	6,74мг	10мг	67%
Марганец, Mn	1,03мг	2мг	52%
Медь, Cu	941мкг	1мкг	94%
Селен, Se	8,2мкг	70мкг	12%
Цинк, Zn	2,68мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,67г	6,1г	27%
Валин	1,24г	2,5г	49%
Гистидин	0,69г	2,1г	33%
Изолейцин	1,01г	2г	50%
Лейцин	1,85г	4,6г	40%
Лизин	1,66г	4,1г	41%
Метионин	0,29г	1,8г	16%
Треонин	0,78г	2,4г	33%
Триптофан	0,26г	0,8г	33%
Фенилаланин	1,44г	4,4г	33%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,05г	6,6г	16%
Аспарагиновая кислота*	2,76г	12,2г	23%
Глицин*	0,95г	3,5г	27%
Глутаминовая кислота*	4,26г	13,6г	31%
Пролин*	1,09г	4,5г	24%
Серин*	1,18г	8,3г	14%
Тирозин*	0,71г	3,9г	18%
Цистеин*	0,21г	1,8г	12%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: маш, зрелые семена, сырой

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Маш, зрелые семена, сырой»?: В 100 г — 347 ккал. Белки 23,9 г, жиры 1,1 г, углеводы 62,6 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?: Порция «стакан» весит 207 г, это 718 ккал и 49,4 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Маш, зрелые семена, сырой»?: В 100 г содержится 16,3 г пищевых волокон — это 82% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Маш, зрелые семена, сырой»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B9, фолаты — 156% нормы, Медь, Cu — 94% нормы, Пищевые волокна — 82% нормы, Железо, Fe — 67% нормы, Марганец, Mn — 52% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174256. Заполненность профиля — 75% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 207 г

718ккал3 006 кДж

Белки: 49,4г
Жиры: 2,4г
Углеводы: 129,6г
Клетчатка: 33,7г

Вода:: 18,7 г

Витамины и минералы в 207 г

A1,4%Витамин A, РЭ: 12,4 мкг, 1,4% от суточной нормы
b-car2,8%бета Каротин: 0,14 мг, 2,8% от суточной нормы
B186%Витамин B1, тиамин: 1,29 мг, 86% от суточной нормы
B227%Витамин B2, рибофлавин: 0,48 мг, 27% от суточной нормы
Холин41%Витамин B4, холин: 203 мг, 41% от суточной нормы
B579%Витамин B5, пантотеновая кислота: 3,95 мг, 79% от суточной нормы
B640%Витамин B6, пиридоксин: 0,79 мг, 40% от суточной нормы
B9323%Витамин B9, фолаты: 1294 мкг, 323% от суточной нормы
B120,0%Витамин B12, кобаламин: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
C11%Витамин C, аскорбиновая кислота: 9,94 мг, 11% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E7,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 1,06 мг, 7,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K16%Витамин К, филлохинон: 18,6 мкг, 16% от суточной нормы
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,66 мг, 23% от суточной нормы
Калий103%Калий, K: 2579 мг, 103% от суточной нормы

Ca27%Кальций, Ca: 273 мг, 27% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg98%Магний, Mg: 391 мг, 98% от суточной нормы
Na2,4%Натрий, Na: 31 мг, 2,4% от суточной нормы
P95%Фосфор, P: 76 мг, 95% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe140%Железо, Fe: 14 мг, 140% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn107%Марганец, Mn: 2,14 мг, 107% от суточной нормы
Cu195%Медь, Cu: 1948 мкг, 195% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se24%Селен, Se: 17 мкг, 24% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn46%Цинк, Zn: 5,55 мг, 46% от суточной нормы

Рейтинг5,3

Хорошая питательная плотность· много: B9, Клетчаткаметодика

Маш, зрелые семена, сырой

Химический состав

Чем полезен: маш, зрелые семена, сырой

Частые вопросы

Похожие продукты

Чечевица красная

Нут

Горох, лущеный

Горошек зеленый. Консервы

Горошек зеленый

Чечевица, зерно

Горох отварной

Горох, зерно