Перейти к содержимому

Лук, сырой

Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw

В 100 г продукта 32 ккал, белков 1,8 г, жиров 0,2 г, углеводов 7,3 г, клетчатки 2,6 г.

Общая оценка: 63 из 100

Польза 63. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность32ккал1,3%
Энергетическая ценность135кДж1,3%
Пищевая ценность
Белки1,83г2,1%
Жиры0,19г0,2%
Углеводы7,34г2,1%
Пищевые волокна2,6г13%
Вода89,8г3,7%
Зола0,81г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)2,33г4,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,032г0,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,027г<0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,074г0,6%
Омега-3 жирные кислоты0,004г0,3%
Омега-6 жирные кислоты0,07г0,7%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ50мкг5,6%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,6мг12%
Витамин B1, тиамин0,055мг3,7%
Витамин B2, рибофлавин0,08мг4,4%
Витамин B4, холин5,7мг1,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,075мг1,5%
Витамин B6, пиридоксин0,061мг3,0%
Витамин B9, фолаты64мкг16%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота18,8мг21%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,55мг3,7%
Витамин К, филлохинон207мкг173%
Витамин РР, НЭ0,53мг2,6%
Макроэлементы
Калий, K276мг11%
Кальций, Ca72мг7,2%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na16мг1,2%
Фосфор, P37мг4,6%
Микроэлементы
Железо, Fe1,48мг15%
Марганец, Mn0,16мг8,0%
Медь, Cu83мкг8,3%
Селен, Se0,6мкг0,9%
Цинк, Zn0,39мг3,3%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,13г2,2%
Валин0,081г3,2%
Гистидин0,032г1,5%
Изолейцин0,077г3,9%
Лейцин0,11г2,4%
Лизин0,091г2,2%
Метионин0,02г1,1%
Треонин0,072г3,0%
Триптофан0,02г2,5%
Фенилаланин0,059г1,3%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,082г1,2%
Аспарагиновая кислота*0,17г1,4%
Глицин*0,091г2,6%
Глутаминовая кислота*0,38г2,8%
Пролин*0,12г2,7%
Серин*0,082г1,0%
Тирозин*0,053г1,4%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: лук, сырой

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Лук, сырой»?
В 100 г — 32 ккал. Белки 1,8 г, жиры 0,2 г, углеводы 7,3 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный»?
Порция «стакан, нарезанный» весит 100 г, это 32 ккал и 1,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Лук, сырой»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин К, филлохинон — 173% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 21% нормы, Витамин B9, фолаты — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170005. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория