Перейти к содержимому

Перец, сырой

Peppers, serrano, raw

В 100 г продукта 32 ккал, белков 1,7 г, жиров 0,4 г, углеводов 6,7 г, клетчатки 3,7 г.

Общая оценка: 67 из 100

Польза 67. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность32ккал1,3%
Энергетическая ценность134кДж1,3%
Пищевая ценность
Белки1,74г2,0%
Жиры0,44г0,5%
Углеводы6,7г1,9%
Пищевые волокна3,7г19%
Вода90,3г3,8%
Зола0,87г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)3,83г7,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,059г0,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,023г<0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,22г1,7%
Омега-3 жирные кислоты0,006г0,4%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Фитостеролы*6мг6,0%
Витамины
Витамин A, РЭ47мкг5,2%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,53мг11%
Витамин B1, тиамин0,054мг3,6%
Витамин B2, рибофлавин0,081мг4,5%
Витамин B4, холин8,9мг1,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,2мг4,0%
Витамин B6, пиридоксин0,51мг25%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота44,9мг50%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,69мг4,6%
Витамин К, филлохинон11,8мкг9,8%
Витамин РР, НЭ1,54мг7,7%
Макроэлементы
Калий, K305мг12%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na10мг0,8%
Фосфор, P40мг5,0%
Микроэлементы
Железо, Fe0,86мг8,6%
Марганец, Mn0,19мг9,3%
Медь, Cu129мкг13%
Селен, Se0,4мкг0,6%
Цинк, Zn0,26мг2,2%
Бор, B*18мкг0,9%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: перец, сырой

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Перец, сырой»?
В 100 г — 32 ккал. Белки 1,7 г, жиры 0,4 г, углеводы 6,7 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный»?
Порция «стакан, нарезанный» весит 105 г, это 34 ккал и 1,8 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Перец, сырой»?
В 100 г содержится 3,7 г пищевых волокон — это 19% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Перец, сырой»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин C, аскорбиновая кислота — 50% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 25% нормы, Пищевые волокна — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169395. Заполненность профиля — 54% показателей.

Похожие продукты

Вся категория