Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, на кости, мякоть с жиром»?

В 100 г — 179 ккал. Белки 16,1 г, жиры 12,1 г, углеводы 1,4 г.

Сколько калорий в порции «3 oz rump»?

Порция «3 oz rump» весит 85 г, это 152 ккал и 13,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, на кости, мякоть с жиром»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы, Белки — 18% нормы, Витамин B1, тиамин — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, на кости, мякоть с жиром

Pork, cured, ham and water product, rump, bone-in, separable lean and fat, unheated

В 100 г продукта 179 ккал, белков 16,1 г, жиров 12,1 г, углеводов 1,4 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 3 из 100

Польза 31 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	179ккал	25ккал	7,2%
Энергетическая ценность	749кДж	1046кДж	7,2%
Пищевая ценность
Белки	16,1г	87г	18%
Жиры	12,1г	83г	15%
Углеводы	1,35г	35г	0,4%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	67,5г	24г	2,8%
Зола	2,93г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,88г	50г	1,8%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,98г	22г	18%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,47г	30г	18%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,59г	13г	12%
Омега-3 жирные кислоты	0,064г	1,6г	4,0%
Омега-6 жирные кислоты	1,48г	10г	15%
Трансжиры	0,096г	—	~
Стеролы
Холестерин	58мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	10мкг	9мкг	1,1%
Ретинол	0,01мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,27мг	1,5мг	18%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	10%
Витамин B4, холин	72,4мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,44мг	5мг	8,8%
Витамин B6, пиридоксин	0,24мг	2мг	12%
Витамин B9, фолаты	1мкг	4мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,53мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,28мг	15мг	1,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	3,82мг	20мг	19%
Макроэлементы
Калий, K	213мг	25мг	8,5%
Кальций, Ca	9мг	1мг	0,9%
Магний, Mg	17мг	4мг	4,3%
Натрий, Na	99мг	13мг	76%
Фосфор, P	205мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,64мг	10мг	6,4%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	113мкг	1мкг	11%
Селен, Se	36мкг	70мкг	51%
Цинк, Zn	1,56мг	12мг	13%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,02г	6,1г	17%
Валин	0,81г	2,5г	32%
Гистидин	0,7г	2,1г	33%
Изолейцин	0,72г	2г	36%
Лейцин	1,28г	4,6г	28%
Лизин	1,34г	4,1г	33%
Метионин	0,38г	1,8г	21%
Треонин	0,71г	2,4г	30%
Триптофан	0,15г	0,8г	18%
Фенилаланин	0,64г	4,4г	15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,95г	6,6г	14%
Аспарагиновая кислота*	1,4г	12,2г	11%
Глицин*	0,87г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	2,29г	13,6г	17%
Пролин*	0,7г	4,5г	16%
Серин*	0,63г	8,3г	7,6%
Тирозин*	0,52г	3,9г	13%
Цистеин*	0,18г	1,8г	10%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, на кости, мякоть с жиром

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы
Натрий990 мг50% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, на кости, мякоть с жиром»?: В 100 г — 179 ккал. Белки 16,1 г, жиры 12,1 г, углеводы 1,4 г.
Сколько калорий в порции «3 oz rump»?: Порция «3 oz rump» весит 85 г, это 152 ккал и 13,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, на кости, мякоть с жиром»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы, Белки — 18% нормы, Витамин B1, тиамин — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169163. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

152ккал637 кДж

Белки: 13,7г
Жиры: 10,3г
Углеводы: 1,1г
Клетчатка: 0г

Вода:: 57,4 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,9%Витамин A, РЭ: 8,5 мкг, 0,9% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B115%Витамин B1, тиамин: 0,23 мг, 15% от суточной нормы
B28,8%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 8,8% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 61,5 мг, 12% от суточной нормы
B57,5%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,37 мг, 7,5% от суточной нормы
B610%Витамин B6, пиридоксин: 0,2 мг, 10% от суточной нормы
B90,2%Витамин B9, фолаты: 0,85 мкг, 0,2% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,45 мкг, 15% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,24 мг, 1,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP16%Витамин РР, НЭ: 3,25 мг, 16% от суточной нормы
Калий7,2%Калий, K: 181 мг, 7,2% от суточной нормы

Ca0,8%Кальций, Ca: 7,65 мг, 0,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,6%Магний, Mg: 14,4 мг, 3,6% от суточной нормы
Na65%Натрий, Na: 842 мг, 65% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 174 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,4%Железо, Fe: 0,54 мг, 5,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,9%Марганец, Mn: 0,019 мг, 0,9% от суточной нормы
Cu9,6%Медь, Cu: 96 мкг, 9,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se44%Селен, Se: 30,6 мкг, 44% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn11%Цинк, Zn: 1,33 мг, 11% от суточной нормы

Рейтинг3,1

Средняя питательная плотность· много: Se· следить за: Naметодика

Свинина, солёная, на кости, мякоть с жиром

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, на кости, мякоть с жиром

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.