Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная

Pork, cured, ham and water product, shank, bone-in, separable lean only, heated, roasted

В 100 г продукта 132 ккал, белков 21,7 г, жиров 4,5 г, углеводов 1,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 18 из 100

Польза 42 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность132ккал5,3%
Энергетическая ценность551кДж5,3%
Пищевая ценность
Белки21,7г25%
Жиры4,45г5,4%
Углеводы1,26г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,2г2,9%
Зола3,44г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)1,26г2,5%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,47г6,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,97г6,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,71г5,5%
Омега-3 жирные кислоты0,018г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,62г6,2%
Трансжиры0,043г~
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,39мг26%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин103мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты2мкг0,5%
Витамин B12, кобаламин0,46мкг15%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,56мг23%
Макроэлементы
Калий, K224мг9,0%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na1045мг80%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,17мг12%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu99мкг9,9%
Селен, Se45,3мкг65%
Цинк, Zn2,82мг24%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,39г23%
Валин1,1г44%
Гистидин0,94г45%
Изолейцин0,98г49%
Лейцин1,74г38%
Лизин1,83г45%
Метионин0,52г29%
Треонин0,97г40%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,28г19%
Аспарагиновая кислота*1,89г16%
Глицин*1,13г32%
Глутаминовая кислота*3,1г23%
Пролин*0,93г21%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,24г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 045 мг52% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная»?
В 100 г — 132 ккал. Белки 21,7 г, жиры 4,5 г, углеводы 1,3 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 112 ккал и 18,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 26% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 25% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169150. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория