Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть

Pork, cured, ham and water product, shank, bone-in, unheated, separable lean only

В 100 г продукта 113 ккал, белков 17,5 г, жиров 4,2 г, углеводов 1,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 12 из 100

Польза 37 · вред −25. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность113ккал4,5%
Энергетическая ценность471кДж4,5%
Пищевая ценность
Белки17,5г20%
Жиры4,18г5,0%
Углеводы1,2г0,3%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74г3,1%
Зола3,11г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)1,06г2,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,38г6,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,85г6,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,67г5,2%
Омега-3 жирные кислоты0,017г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,58г5,8%
Трансжиры0,041г~
Стеролы
Холестерин52мг~
Витамины
Витамин A, РЭ9мкг1,0%
Ретинол0,009мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,7мг46%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин85,7мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,63мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,27мг13%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин0,55мкг18%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,25мг1,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ3,58мг18%
Макроэлементы
Калий, K234мг9,4%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na109мг84%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe0,97мг9,7%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu134мкг13%
Селен, Se28,1мкг40%
Цинк, Zn2,19мг18%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,12г18%
Валин0,89г35%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин0,79г40%
Лейцин1,41г31%
Лизин1,48г36%
Метионин0,42г23%
Треонин0,78г33%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин0,7г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,03г16%
Аспарагиновая кислота*1,53г13%
Глицин*0,92г26%
Глутаминовая кислота*2,51г18%
Пролин*0,75г17%
Серин*0,69г8,3%
Тирозин*0,57г15%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 090 мг55% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть»?
В 100 г — 113 ккал. Белки 17,5 г, жиры 4,2 г, углеводы 1,2 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 96 ккал и 14,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 46% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Белки — 20% нормы, Витамин B12, кобаламин — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169154. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория