Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть

Pork, cured, ham, rump, bone-in, separable lean only, unheated

В 100 г продукта 125 ккал, белков 24,5 г, жиров 2,9 г, углеводов 0,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 26 из 100

Польза 42 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность125ккал5,0%
Энергетическая ценность525кДж5,0%
Пищевая ценность
Белки24,5г28%
Жиры2,92г3,5%
Углеводы0,32г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,6г2,9%
Зола2,74г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,87г4,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,02г3,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,54г4,1%
Омега-3 жирные кислоты0,024г1,5%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Трансжиры0,02г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,52мг35%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин91,9мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,63мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,51мг26%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин0,56мкг19%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ6,99мг35%
Макроэлементы
Калий, K385мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na737мг57%
Фосфор, P267мг33%
Микроэлементы
Железо, Fe1,08мг11%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu868мкг87%
Селен, Se21,4мкг31%
Цинк, Zn2,61мг22%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,56г26%
Валин1,24г49%
Гистидин1,06г51%
Изолейцин1,1г55%
Лейцин1,96г43%
Лизин2,07г50%
Метионин0,58г32%
Треонин1,09г46%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,98г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,44г22%
Аспарагиновая кислота*2,13г17%
Глицин*1,28г36%
Глутаминовая кислота*3,5г26%
Пролин*1,05г23%
Серин*0,96г12%
Тирозин*0,79г20%
Цистеин*0,28г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий737 мг37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть»?
В 100 г — 125 ккал. Белки 24,5 г, жиры 2,9 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 106 ккал и 20,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 87% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Селен, Se — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169174. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория