Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, на кости, мякоть с жиром

Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean and fat, unheated

В 100 г продукта 173 ккал, белков 22,4 г, жиров 9,2 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 14 из 100

Польза 34 · вред −20. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность173ккал6,9%
Энергетическая ценность725кДж6,9%
Пищевая ценность
Белки22,4г26%
Жиры9,17г11%
Углеводы0,21г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,1г2,8%
Зола2,7г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,05г0,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,94г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,96г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,28г9,9%
Омега-3 жирные кислоты0,056г3,5%
Омега-6 жирные кислоты1,14г11%
Трансжиры0,07г~
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,46мг31%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин86мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,45мг22%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин0,57мкг19%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,34мг2,3%
Витамин К, филлохинон0,3мкг0,3%
Витамин РР, НЭ6,05мг30%
Макроэлементы
Калий, K348мг14%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na744мг57%
Фосфор, P25мг31%
Микроэлементы
Железо, Fe1,15мг12%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu142мкг14%
Селен, Se21,5мкг31%
Цинк, Zn2,29мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,43г24%
Валин1,13г45%
Гистидин0,98г47%
Изолейцин1,01г51%
Лейцин1,79г39%
Лизин1,89г46%
Метионин0,53г30%
Треонин1г42%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,9г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,32г20%
Аспарагиновая кислота*1,96г16%
Глицин*1,19г34%
Глутаминовая кислота*3,21г24%
Пролин*0,97г22%
Серин*0,88г11%
Тирозин*0,72г19%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, на кости, мякоть с жиром

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий744 мг37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, на кости, мякоть с жиром»?
В 100 г — 173 ккал. Белки 22,4 г, жиры 9,2 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 147 ккал и 19,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, на кости, мякоть с жиром»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 31% нормы, Витамин B1, тиамин — 31% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Белки — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169177. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория