Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть

Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean only, unheated

В 100 г продукта 130 ккал, белков 24,4 г, жиров 3,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 41 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность13ккал5,2%
Энергетическая ценность543кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки24,4г28%
Жиры3,59г4,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70г2,9%
Зола2,79г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,1г5,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,41г4,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,56г4,3%
Омега-3 жирные кислоты0,026г1,6%
Омега-6 жирные кислоты0,45г4,5%
Трансжиры0,027г~
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,49мг33%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин93,1мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,48мг24%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин0,6мкг20%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон0,3мкг0,3%
Витамин РР, НЭ6,49мг32%
Макроэлементы
Калий, K37мг15%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na76мг58%
Фосфор, P263мг33%
Микроэлементы
Железо, Fe1,23мг12%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu148мкг15%
Селен, Se22,3мкг32%
Цинк, Zn2,43мг20%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,56г26%
Валин1,23г49%
Гистидин1,06г51%
Изолейцин1,1г55%
Лейцин1,95г42%
Лизин2,06г50%
Метионин0,58г32%
Треонин1,09г45%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,44г22%
Аспарагиновая кислота*2,13г17%
Глицин*1,27г36%
Глутаминовая кислота*3,49г26%
Пролин*1,05г23%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,79г20%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий760 мг38% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть»?
В 100 г — 130 ккал. Белки 24,4 г, жиры 3,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 111 ккал и 20,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, на кости, только постная часть»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 33% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Белки — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168360. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория