Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром, жареная

Pork, cured, ham -- water added, shank, bone-in, separable lean and fat, heated, roasted

В 100 г продукта 200 ккал, белков 18,6 г, жиров 13,4 г, углеводов 1,4 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 2 из 100

Польза 30 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность2ккал8,0%
Энергетическая ценность838кДж8,0%
Пищевая ценность
Белки18,6г21%
Жиры13,4г16%
Углеводы1,35г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,4г2,6%
Зола3,24г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,79г1,6%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,37г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,14г20%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,75г13%
Омега-3 жирные кислоты0,063г3,9%
Омега-6 жирные кислоты1,61г16%
Трансжиры0,093г~
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,26мг17%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,6%
Витамин B4, холин73,9мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин0,55мкг18%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,7мг23%
Макроэлементы
Калий, K232мг9,3%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na988мг76%
Фосфор, P207мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,37мг14%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu161мкг16%
Селен, Se24,2мкг35%
Цинк, Zn2,72мг23%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,19г19%
Валин0,94г37%
Гистидин0,81г39%
Изолейцин0,83г42%
Лейцин1,48г32%
Лизин1,55г38%
Метионин0,44г24%
Треонин0,82г34%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин0,74г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,1г17%
Аспарагиновая кислота*1,62г13%
Глицин*1,01г29%
Глутаминовая кислота*2,65г19%
Пролин*0,81г18%
Серин*0,73г8,7%
Тирозин*0,59г15%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы
  • Натрий988 мг49% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром, жареная»?
В 100 г — 200 ккал. Белки 18,6 г, жиры 13,4 г, углеводы 1,4 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 170 ккал и 15,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 35% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169165. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория