Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром»?

В 100 г — 167 ккал. Белки 16,6 г, жиры 11 г, углеводы 0,7 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 142 ккал и 14,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B1, тиамин — 20% нормы, Белки — 19% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром

Pork, cured, ham -- water added, shank, bone-in, separable lean and fat, unheated

В 100 г продукта 167 ккал, белков 16,6 г, жиров 11 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 5 из 100

Польза 31 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	167ккал	25ккал	6,7%
Энергетическая ценность	699кДж	1046кДж	6,7%
Пищевая ценность
Белки	16,6г	87г	19%
Жиры	11г	83г	13%
Углеводы	0,66г	35г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	69,2г	24г	2,9%
Зола	2,89г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,66г	50г	1,3%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,61г	22г	16%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,97г	30г	17%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,46г	13г	11%
Омега-3 жирные кислоты	0,057г	1,6г	3,6%
Омега-6 жирные кислоты	1,35г	10г	14%
Трансжиры	0,084г	—	~
Стеролы
Холестерин	52мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	9мкг	9мкг	1,0%
Ретинол	0,009мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,31мг	1,5мг	20%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	10%
Витамин B4, холин	68,6мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,44мг	5мг	8,8%
Витамин B6, пиридоксин	0,23мг	2мг	12%
Витамин B9, фолаты	1мкг	4мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,31мкг	3мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,32мг	15мг	2,1%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	3,41мг	20мг	17%
Макроэлементы
Калий, K	219мг	25мг	8,8%
Кальций, Ca	7мг	1мг	0,7%
Магний, Mg	17мг	4мг	4,3%
Натрий, Na	964мг	13мг	74%
Фосфор, P	214мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,72мг	10мг	7,2%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	97мкг	1мкг	9,7%
Селен, Se	35,7мкг	70мкг	51%
Цинк, Zn	1,84мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,06г	6,1г	17%
Валин	0,84г	2,5г	34%
Гистидин	0,73г	2,1г	35%
Изолейцин	0,74г	2г	37%
Лейцин	1,32г	4,6г	29%
Лизин	1,39г	4,1г	34%
Метионин	0,39г	1,8г	22%
Треонин	0,74г	2,4г	31%
Триптофан	0,15г	0,8г	19%
Фенилаланин	0,66г	4,4г	15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,98г	6,6г	15%
Аспарагиновая кислота*	1,45г	12,2г	12%
Глицин*	0,9г	3,5г	26%
Глутаминовая кислота*	2,37г	13,6г	17%
Пролин*	0,72г	4,5г	16%
Серин*	0,65г	8,3г	7,8%
Тирозин*	0,53г	3,9г	14%
Цистеин*	0,19г	1,8г	10%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий964 мг48% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром»?: В 100 г — 167 ккал. Белки 16,6 г, жиры 11 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 142 ккал и 14,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B1, тиамин — 20% нормы, Белки — 19% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168347. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

142ккал594 кДж

Белки: 14,2г
Жиры: 9,4г
Углеводы: 0,6г
Клетчатка: 0г

Вода:: 58,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 7,65 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B117%Витамин B1, тиамин: 0,26 мг, 17% от суточной нормы
B28,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 8,6% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 58,3 мг, 12% от суточной нормы
B57,5%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,37 мг, 7,5% от суточной нормы
B610,0%Витамин B6, пиридоксин: 0,2 мг, 10,0% от суточной нормы
B90,2%Витамин B9, фолаты: 0,85 мкг, 0,2% от суточной нормы
B128,8%Витамин B12, кобаламин: 0,26 мкг, 8,8% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,8%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,27 мг, 1,8% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP14%Витамин РР, НЭ: 2,9 мг, 14% от суточной нормы
Калий7,4%Калий, K: 186 мг, 7,4% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 5,95 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,6%Магний, Mg: 14,4 мг, 3,6% от суточной нормы
Na63%Натрий, Na: 819 мг, 63% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 182 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,1%Железо, Fe: 0,61 мг, 6,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,9%Марганец, Mn: 0,019 мг, 0,9% от суточной нормы
Cu8,2%Медь, Cu: 82,5 мкг, 8,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se43%Селен, Se: 30,3 мкг, 43% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn13%Цинк, Zn: 1,56 мг, 13% от суточной нормы

Рейтинг3,1

Средняя питательная плотность· много: Se· следить за: Naметодика

Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.