Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная

Pork, cured, ham -- water added, shank, bone-in, separable lean only, heated, roasted

В 100 г продукта 128 ккал, белков 20,9 г, жиров 4,4 г, углеводов 1,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 39 · вред −23. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность128ккал5,1%
Энергетическая ценность537кДж5,1%
Пищевая ценность
Белки20,9г24%
Жиры4,43г5,3%
Углеводы1,2г0,3%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70г2,9%
Зола3,48г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,91г1,8%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,4г6,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,91г6,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,64г4,9%
Омега-3 жирные кислоты0,015г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,56г5,6%
Трансжиры0,028г~
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,26мг17%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B4, холин91,1мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,54мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг17%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин0,6мкг20%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,28мг1,9%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ5,07мг25%
Макроэлементы
Калий, K241мг9,6%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na106мг82%
Фосфор, P216мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,56мг16%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu122мкг12%
Селен, Se26,2мкг37%
Цинк, Zn3,09мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,34г22%
Валин1,06г42%
Гистидин0,91г43%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,68г36%
Лизин1,77г43%
Метионин0,5г28%
Треонин0,94г39%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,23г19%
Аспарагиновая кислота*1,82г15%
Глицин*1,09г31%
Глутаминовая кислота*3г22%
Пролин*0,9г20%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 060 мг53% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная»?
В 100 г — 128 ккал. Белки 20,9 г, жиры 4,4 г, углеводы 1,2 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 109 ккал и 17,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 37% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167917. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория