Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром, жареная

Pork, cured, ham with natural juices, shank, bone-in, separable lean and fat, heated, roasted

В 100 г продукта 191 ккал, белков 22,9 г, жиров 10,9 г, углеводов 0,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 38 · вред −22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность191ккал7,6%
Энергетическая ценность799кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки22,9г26%
Жиры10,9г13%
Углеводы0,33г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,9г2,6%
Зола2,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,33г0,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,54г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,12г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,35г10%
Омега-3 жирные кислоты0,048г3,0%
Омега-6 жирные кислоты1,23г12%
Трансжиры0,079г~
Стеролы
Холестерин74мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,29мг19%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин91мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,54мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин0,64мкг21%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ7,19мг36%
Макроэлементы
Калий, K424мг17%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na801мг62%
Фосфор, P244мг31%
Микроэлементы
Железо, Fe1,11мг11%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu193мкг19%
Селен, Se44,5мкг64%
Цинк, Zn2,82мг24%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,46г24%
Валин1,15г46%
Гистидин1г47%
Изолейцин1,03г51%
Лейцин1,82г40%
Лизин1,92г47%
Метионин0,54г30%
Треонин1,02г42%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,91г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г20%
Аспарагиновая кислота*1,99г16%
Глицин*1,22г35%
Глутаминовая кислота*3,26г24%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,89г11%
Тирозин*0,74г19%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий801 мг40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром, жареная»?
В 100 г — 191 ккал. Белки 22,9 г, жиры 10,9 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?
Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 162 ккал и 19,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, мякоть с жиром, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 64% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Белки — 26% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169171. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория